ABOUT
ビール製造業開業にむけてサポートいたします
クラフトビールカンパニーでは醸造所開業までの経験や知識、飲食店開業のノウハウをもとに、これから「ビール醸造所」や「ブルーパブ」を開業したいといった方に向けて開業支援や設備導入のサポート、技術支援など広くサポートを行っております。
醸造研修プラン
ビールを作ったことがなくても大丈夫です!
この醸造研修は免許取得に必要な醸造スキルを身に付け、醸造免許取得に向けた研修講座になります。 ビール醸造と聞くと、もしかしたら「ビールなんて本当に自分で作れるの??」と難しく思っているかもしれません。でも実際は、ビールの醸造は難しいことではありません。今やビール醸造のキットも売っているぐらいより身近な存在になっています。 ただしアルコール1%以上のビールを作るという行為は税務署の許可が必要になります。許可を取得せず醸造すると罰せれらます。
醸造コンサルティング
醸造免許取得・ブルーパブの開業などの申請をサポート
ビールを製造するための免許取得、飲食店を開業するための知識など知識面でのサポートとなります。
ビール醸造開業支援プラン
『醸造コンサルティングプラン』と『醸造研修プラン』をセットに!
醸造設備の設計・導入には様々な知識が必要です。 どのメーカーの機器を使ったらいいのか?どんな機材が必要なのか?配管工事はどうすればいいのか? このように様々な疑問が出てきます。そんな疑問にもお答えできるように、設備関係のサポートまでもセットにしたサポートプランです
ビール購入ページ
実際に作ってみたいスタイルのビールを飲んでイメージしてみてください
スタイル:SessionAle
【アルコール度数】5.0%
【IBU~国際苦味単位】21
【HOPS】Citra
【MALTS】2-Row,WheatMalt
【YEAST】US-05
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スタイル:Weizen
【アルコール度数】5.0%
【HOPS】Citra
【MALTS】PilsnerMalt,WheatMalt
【YEAST】MunichClassic
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スタイル:HazyIPA
【アルコール度数】5.0%
【HOPS】Mosaic,HBC431
【MALTS】FlakedWheat
【YEAST】VerdantIPA
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スタイル:PaleAle
【アルコール度数】5.0%
【HOPS】HBC682,Cascade
【MALTS】MarisOtter,CaraMunich-1
【YEAST】Wirdsor
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スタイル:Saison
【アルコール度数】5.0%
【HOPS】HBC682,Galaxy
【MALTS】EuroPils,Wheat,CaraRed,Vienna
【YEAST】BellSaison
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VectorBrewingオンラインサイト
その他にもさまざまなスタイルをご用意しております。
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醸造知識BLOG
NOTEで不定期に知識系の内容を書いています
FEATURED
ライナ株式会社
飲食店事業
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BREWING JAPAN
クラフトビールメディア
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ベクターブルーイング
クラフトビール醸造
OEMビール委託
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CraftBeerCompany
ビール醸造設備設計・輸入
ビール醸造所開業支援
ビール醸造研修
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