クラフトビールカンパニーについて
私たちクラフトビールカンパニーの始まりは飲食店を展開するライナ株式会社の一事業部からスタートしました。
２０１３年にVectorBeerという国産のクラフトビールを扱うビアレストランを新宿御苑に開業。
１年後には、そのVectorBeerの隣に２号店であるVectorBeerFactoryを開業し、その開業計画の中で
「せっかくなら自分たちで創ったビールをお客様に飲んでもらいたい！」という想いから、このビール醸造がスタートしました。
醸造の許可を取るまでとても大変な思いをしましたが、計画から１年後に無事醸造免許がおり
「新宿BeerBrewing」が始まります。
お客様に支えられ新宿BeerBrewingの年間生産量７Kでは足りないほどになり、縁もあってかモノづくりの町「浅草橋」に新工場を作ることになりました。
それがクラフトビールカンパニーの始まりです。
クラフトビールカンパニーでは
「クラフトビールをもっとおもしろく！！」をコンセプトに、もっと自由に、もっとおもしろく皆様に楽しんでいただけるクラフトビールを創っていきたいと考えています。
そしてクラフトビールを創っているブルワーにもスポットをあて、新しいことにチャレンジし続けます。
２０１３年にVectorBeerという国産のクラフトビールを扱うビアレストランを新宿御苑に開業。
１年後には、そのVectorBeerの隣に２号店であるVectorBeerFactoryを開業し、その開業計画の中で
「せっかくなら自分たちで創ったビールをお客様に飲んでもらいたい！」という想いから、このビール醸造がスタートしました。
醸造の許可を取るまでとても大変な思いをしましたが、計画から１年後に無事醸造免許がおり
「新宿BeerBrewing」が始まります。
お客様に支えられ新宿BeerBrewingの年間生産量７Kでは足りないほどになり、縁もあってかモノづくりの町「浅草橋」に新工場を作ることになりました。
それがクラフトビールカンパニーの始まりです。
クラフトビールカンパニーでは
「クラフトビールをもっとおもしろく！！」をコンセプトに、もっと自由に、もっとおもしろく皆様に楽しんでいただけるクラフトビールを創っていきたいと考えています。
そしてクラフトビールを創っているブルワーにもスポットをあて、新しいことにチャレンジし続けます。
コンセプトの異なる多ブランド
ブルワー紹介
名前 木水 朋也
肩書き クラフトビールカンパニーヘッドブルワー
経歴 サンクトガーレン有限会社醸造担当→新宿ビアブルーイングヘッドブルワー
影響を受けたビール アンカーブリューイング「リバティ・エール」、「デュベル・トリプルホップ」
コメント：ビール造りにおいて、特にこだわっているのは「香り」。発酵中や出来立てのビールってホントに強烈でフルーティなよい香りを出すんです。その感動を皆さんにも味わってもらいたく、日々挑戦を続けています。
肩書き クラフトビールカンパニーヘッドブルワー
経歴 サンクトガーレン有限会社醸造担当→新宿ビアブルーイングヘッドブルワー
影響を受けたビール アンカーブリューイング「リバティ・エール」、「デュベル・トリプルホップ」
コメント：ビール造りにおいて、特にこだわっているのは「香り」。発酵中や出来立てのビールってホントに強烈でフルーティなよい香りを出すんです。その感動を皆さんにも味わってもらいたく、日々挑戦を続けています。
名前 染谷 智樹
肩書き ブルワー
経歴 某電気機器メーカーを退職、渡米。StormBreaker Brewingにてインターンとして醸造業務に従事。貯金を使い果たして帰国、現在の会社に拾われる。
影響を受けたビール
・BASS PALE ALE
・Total ReKolsch/StormBreaker Brewing
・Blueberry Muffin/Great Notion Brewing
コメント：今まで数々のビールを飲みあさってきましたが、今だに驚きを感じるビールに出会うことができます。現在は作り手の側になりましたので、“美味しい＋驚き”を、ビールで皆様にご提供していきます！
肩書き ブルワー
経歴 某電気機器メーカーを退職、渡米。StormBreaker Brewingにてインターンとして醸造業務に従事。貯金を使い果たして帰国、現在の会社に拾われる。
影響を受けたビール
・BASS PALE ALE
・Total ReKolsch/StormBreaker Brewing
・Blueberry Muffin/Great Notion Brewing
コメント：今まで数々のビールを飲みあさってきましたが、今だに驚きを感じるビールに出会うことができます。現在は作り手の側になりましたので、“美味しい＋驚き”を、ビールで皆様にご提供していきます！
オリジナルビール
お店や会社の周年、記念ビールはいかがですか？小規模ブルワリーの魅力！少ロット販売が可能です！ビールレシピは醸造長が一緒に考えます。安心してご相談下さいませ。ケグ、瓶どちらでもご用意できます。もちろん、定番ビールをラベルを変更販売も可能です♪
RESTAURANTS, PUBS ＆ BARS
クラフトビールカンパニーについて
私たちクラフトビールカンパニーの始まりは飲食店を展開するライナ株式会社の一事業部からスタートしました。
２０１３年にVectorBeerという国産のクラフトビールを扱うビアレストランを新宿御苑に開業。
１年後には、そのVectorBeerの隣に２号店であるVectorBeerFactoryを開業し、その開業計画の中で
「せっかくなら自分たちで創ったビールをお客様に飲んでもらいたい！」という想いから、このビール醸造がスタートしました。
醸造の許可を取るまでとても大変な思いをしましたが、計画から１年後に無事醸造免許がおり
「新宿BeerBrewing」が始まります。
お客様に支えられ新宿BeerBrewingの年間生産量７Kでは足りないほどになり、縁もあってかモノづくりの町「浅草橋」に新工場を作ることになりました。
それがクラフトビールカンパニーの始まりです。
クラフトビールカンパニーでは
「クラフトビールをもっとおもしろく！！」をコンセプトに、もっと自由に、もっとおもしろく皆様に楽しんでいただけるクラフトビールを創っていきたいと考えています。
そしてクラフトビールを創っているブルワーにもスポットをあて、新しいことにチャレンジし続けます。
２０１３年にVectorBeerという国産のクラフトビールを扱うビアレストランを新宿御苑に開業。
１年後には、そのVectorBeerの隣に２号店であるVectorBeerFactoryを開業し、その開業計画の中で
「せっかくなら自分たちで創ったビールをお客様に飲んでもらいたい！」という想いから、このビール醸造がスタートしました。
醸造の許可を取るまでとても大変な思いをしましたが、計画から１年後に無事醸造免許がおり
「新宿BeerBrewing」が始まります。
お客様に支えられ新宿BeerBrewingの年間生産量７Kでは足りないほどになり、縁もあってかモノづくりの町「浅草橋」に新工場を作ることになりました。
それがクラフトビールカンパニーの始まりです。
クラフトビールカンパニーでは
「クラフトビールをもっとおもしろく！！」をコンセプトに、もっと自由に、もっとおもしろく皆様に楽しんでいただけるクラフトビールを創っていきたいと考えています。
そしてクラフトビールを創っているブルワーにもスポットをあて、新しいことにチャレンジし続けます。
コンセプトの異なる多ブランド
ブルワー紹介
名前 木水 朋也
肩書き クラフトビールカンパニーヘッドブルワー
経歴 サンクトガーレン有限会社醸造担当→新宿ビアブルーイングヘッドブルワー
影響を受けたビール アンカーブリューイング「リバティ・エール」、「デュベル・トリプルホップ」
コメント：ビール造りにおいて、特にこだわっているのは「香り」。発酵中や出来立てのビールってホントに強烈でフルーティなよい香りを出すんです。その感動を皆さんにも味わってもらいたく、日々挑戦を続けています。
肩書き クラフトビールカンパニーヘッドブルワー
経歴 サンクトガーレン有限会社醸造担当→新宿ビアブルーイングヘッドブルワー
影響を受けたビール アンカーブリューイング「リバティ・エール」、「デュベル・トリプルホップ」
コメント：ビール造りにおいて、特にこだわっているのは「香り」。発酵中や出来立てのビールってホントに強烈でフルーティなよい香りを出すんです。その感動を皆さんにも味わってもらいたく、日々挑戦を続けています。
名前 染谷 智樹
肩書き ブルワー
経歴 某電気機器メーカーを退職、渡米。StormBreaker Brewingにてインターンとして醸造業務に従事。貯金を使い果たして帰国、現在の会社に拾われる。
影響を受けたビール
・BASS PALE ALE
・Total ReKolsch/StormBreaker Brewing
・Blueberry Muffin/Great Notion Brewing
コメント：今まで数々のビールを飲みあさってきましたが、今だに驚きを感じるビールに出会うことができます。現在は作り手の側になりましたので、“美味しい＋驚き”を、ビールで皆様にご提供していきます！
肩書き ブルワー
経歴 某電気機器メーカーを退職、渡米。StormBreaker Brewingにてインターンとして醸造業務に従事。貯金を使い果たして帰国、現在の会社に拾われる。
影響を受けたビール
・BASS PALE ALE
・Total ReKolsch/StormBreaker Brewing
・Blueberry Muffin/Great Notion Brewing
コメント：今まで数々のビールを飲みあさってきましたが、今だに驚きを感じるビールに出会うことができます。現在は作り手の側になりましたので、“美味しい＋驚き”を、ビールで皆様にご提供していきます！
オリジナルビール
お店や会社の周年、記念ビールはいかがですか？小規模ブルワリーの魅力！少ロット販売が可能です！ビールレシピは醸造長が一緒に考えます。安心してご相談下さいませ。ケグ、瓶どちらでもご用意できます。もちろん、定番ビールをラベルを変更販売も可能です♪